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西兰花幼苗期只是一根枝条，但在适宜的环境下逐渐长成西兰花，寓意着默默努力，积极向上的精神，代表对美好生活的期待。兰花代表健康长久，表达双方爱的天长地久。许多夫妻婚后会相互赠送西兰花，表达简单却不乏珍贵的爱，寓意简单平凡的爱。兰花是绿色蔬菜，代表健康。送给不同的人有不同的意思，比如送给长辈，有“许你一世安康”的含义，是“快乐是生存的根本，愿您也这样”的寓意。
西兰花花语
我爱你，许你一世安康，美丽的期待，不浮夸的爱，只在乎你感受的爱。
西兰花的传说
相传在古时候，英国士兵在作战行军过程中，由于粮食短缺，在路途中偶然发现一个绿色植被，为了生存下去继续作战，遂将其挖出烹饪，然出乎士兵意料的是，该植被具有十分的饱腹效果，且味道鲜美，该植被就是西兰花。
西兰花介绍
西兰花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜，二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。原产意大利，是常见蔬菜，19世纪末传入中国。西兰花植株高大，生长20余片叶子后抽出花茎，顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾，花蕾青绿色，故也称青花菜。叶色蓝绿，渐转为深蓝绿，蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。