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1、先用水将纸巾浸湿;2、将种子分散铺放在浸湿的纸巾上;3、在种子上再铺一层透气的湿巾然后放在散光处;4、每天往湿巾上撒一点水保湿,顺便观察种子的发芽情况;5、等种子露白后就可进行播种了。注意催芽时纸巾不要撒过多的水,撒水过量会影响到种子的呼吸作用,容易造成种子腐烂。
在种子催芽的时候要保证白天温度在25~30℃之间,夜间不低于15℃,只有保持适宜的温度,才能够达到催芽的目的。尤其是长期休眠的种子,温度对催芽也起到十分重要的作用。
按照种子发芽对光的敏感程度,可将种子分为3类。
第一类是需光类种子,这类种子催芽时需要一定的光照,在黑暗条件下不能发芽或者发芽不良;第二类是嫌光类种子,这类种子在黑暗条件下才能发芽,有光则发芽不良,瓜类、苋菜、葱、韭菜的种子都属于这一类型;第三类是中光类种子,在有光或黑暗条件下种子都能正常发芽,豆类蔬菜种子都属于中光类种子。