睡莲是多年生浮叶型水生草本植物,全世界睡莲属植物有40~50种,中国有5种。按其生态学特征,睡莲可分为耐寒、不耐寒2大类,前者分布于亚热带和温带地区,后者分布于热带地区。睡莲具有很高的观赏价值,还可制作鲜切花或干花。睡莲切花离水时间超过1小时以上,吸水性丧失,失去开放能力。
睡莲生于池沼、湖泊中,性喜阳光充足、温暖潮湿、通风良好的环境。睡莲浮在水面,是水生植物,花大,美丽,野生或栽培,供观赏。
睡莲通常是在6到8月份之间会开花。它的花色是白色的,一般都是白天会开放,晚上花朵闭合,等到第二天会继续张开。花后会结果,果为球形浆果,果期在8到10月份之间。
睡莲花绚丽多彩,被人们赞誉为“水中女神”,极具观赏性。睡莲可池塘片植和居室盆栽;睡莲中的微型品种,可栽在考究的小盆中,用以点缀、美化居室环境。