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清炒，栀子花有很多种做法，比如可以直接加油清炒，喜欢吃辣的可以加辣椒，或者是直接加入盐翻炒均匀就可以出锅了。新鲜的栀子花花心是不能吃的，要先将栀子花的花心抽出来，将栀子花焯水，然后再将栀子花放在冷水中，最后将花瓣中的水拧干即可。
栀子花的介绍
栀子花叶色四季常绿，花芳香素雅，绿叶白花，格外清丽可爱，适用于阶前、池畔和路旁配置，也可有作篱和盆栽观赏，花还可做插花和佩带装饰。
栀子花的喜欢在偏酸性土壤的环境下进行生长，注意土壤pH值控制在4.0-6.5之间为宜。
栀子花最佳的生长温度为16℃-18℃，夏季冬季的时候，需选择通风良好的室内进行养殖。
栀子花是喜欢温暖湿润和阳光充足的环境，在栀子花的生长期间要注意适量的增加浇水量，冬季浇水不宜过多，防止烂根的情况发生。