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山渣是酸性还是碱性_植物百科

山渣是酸性还是碱性

高级农艺师

  山楂是碱性食物。食物是碱性还是酸性,并不是用是否带有酸味来判断的,而是由经过人体消化、代谢后生成的元素决定的。有的食物吃起来是酸的,经过体内代谢却是碱性的,比如橘子、山楂、西红柿、杏等。碱性食物能中和体内的酸性代谢产物,消除疲劳感。

  酸性的食品,一般多含脂肪、糖类较多,如糖果、淀粉类食品、大米、白面等等。而碱性食品中含有较多的金属元素,如钙、钾、钠、铁、镁、锌等。

  常见的中碱性食物有萝卜干、大豆、红萝卜、香蕉、橘子、草莓、蛋白、柠檬、菠菜等。强碱性食物包括葡萄、茶叶、葡萄酒、海带等。

  山楂性微温,总体上是偏温性的,山楂是日常生活中比较常见的一种食材,同时也是一种药材。多吃碱性食品可以改善肌肤状况,多吃一些含有矿物质丰富的蔬菜和水果,就能使血液里的污物及时得到排除,使皮肤恢复光泽。

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