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石榴树会在4月份发芽，北方发芽时间会稍迟一点。石榴树是落叶灌木或小乔木，它的花期是5~7月，因其花朵火红，观赏价值高，石榴也被称为“五月花神”。石榴花大色艳，花期长，其果实色泽艳丽，既能赏花，又可食果，因而深受人们喜爱。
石榴别名安石榴、山力叶、丹若、若榴木、金罂、金庞、涂林、天浆，中国传统文化视石榴为吉祥物，视它为多子多福的象征，满枝的石榴花也象征了繁荣、美好、红红火火的日子，所以石榴常被种植于庭院中。
石榴的树姿优美，枝叶秀丽，初春嫩叶抽绿，婀娜多姿；盛夏繁花似锦，色彩鲜艳；秋季累果悬挂，或孤植或丛植于庭院，游园之角，对植于门庭之出处，列植于小道、溪旁、坡地、建筑物之旁，也可做成各种桩景或供瓶插花。
若种植石榴以观花为主，应选择花大、色泽鲜艳、复瓣品种，如大花石榴等；以观果为主，则可选果形美丽的红色品种，如泰山红石榴，也可根据个人喜好或需要而定。