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榴莲怎么催熟_植物百科

榴莲怎么催熟

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  把榴莲和香蕉、苹果放在一块,熟了的水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用;旁边如果没有熟透的香蕉和苹果,也可以用保鲜膜包住榴莲,这样能够加快榴莲的无氧呼吸,两天之后,榴莲就熟透了。榴莲是热带著名水果之一,榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。

  如何挑选榴莲:

  1、看外观

  成熟的榴莲果实的尖刺相对松软,相邻的尖刺能够轻松靠近。如果尖刺比较坚硬,说明果实较生。也可以通过按压果实的软硬程度来判断榴莲的成熟度。按上去柔软有弹性,果实成熟度好。

  2、看大小和颜色

  一般来说,榴莲较大,成熟度较好,同时成熟度高的榴莲颜色偏黄,成浅黄或深黄色。

  3、看开裂度

  通常成熟度高的榴莲会有一些裂口,当然裂口也不能太大,不然果肉会受到污染。

  4、闻气味

  成熟度高的榴莲气味浓郁,夹生的果实有一股青气味,但如果有一股酒精的味道,那说明榴莲已经变质了。

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