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冰箱冻死螃蟹能吃吗_农林牧渔

冰箱冻死螃蟹能吃吗

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  螃蟹在冰箱内死了不建议继续食用。螃蟹死去之后,其新鲜度也会快速降低,体内的细菌会开始繁殖,而冰箱冷藏只能暂时抑制细菌繁殖速度,并不能杀死细菌。随着死亡的时间越久,细菌越多,繁殖速度也越来越快,会使螃蟹很快变质。人吃死螃蟹,容易对身体健康造成不利影响,所以不建议食用死蟹。

  螃蟹保鲜是放冷藏还是冷冻

  螃蟹适合冷藏保存。冷冻层的温度低,将螃蟹放在冷冻层保存螃蟹会被冻住,冻住时体内的细胞都冻坏了,螃蟹自然死亡,将无法食用,螃蟹放在冷藏层则会自然休眠。

  螃蟹煮熟后冷冻能吃吗

  可以吃。螃蟹煮熟后,如果不能马上吃完,可以在放凉后放入冰箱冷冻保存,这样保存的螃蟹,可以放一段时间不会坏,下次食用时,只要将螃蟹取出,然后彻底加热就可以食用了,但是熟螃蟹放入冰箱保存的时间也不宜太长,以免保存过久变质。

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