在容器中倒入少量的小苏打,接着倒入清水,然后把杨梅放进去,浸泡20分钟,再用清水冲洗干净即可;准备一盆清水,把杨梅倒进入,再加入一勺生粉,搅拌均匀,浸泡20分钟,期间翻滚一下杨梅,这样可以让杨梅果皮上的脏东西流出,然后再用清水冲洗干净即可。
杨梅树性强健,易于栽培,经济寿命长,生产成本明显比其他水果低,因此,被人们誉为“绿色企业”和“摇钱树”。杨梅酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒。
杨梅枝繁叶茂,树冠圆整,初夏又有红果累累,十分可爱,是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院,或列植于路边都很合适。
杨梅在中国分布于云南、贵州、浙江、江苏、福建、广东、湖南、广西、江西、四川、安徽、等地,日本和韩国有少量栽培,东南亚各国也有分布。