大地爱好者8月的当季蔬菜有青菜、鸡毛菜、黄瓜、西红柿、丝瓜、空心菜、茄子、辣椒、四季豆、南瓜、冬瓜、扁豆、卷心菜、洋葱、花椰菜、土豆、秋葵、西葫芦、彩椒、荠菜、莴苣、豌豆、毛豆、山药、莲藕、秋葵、豇豆、玉米、韭菜、大葱、胡萝卜、蒜薹、瓠瓜、芦笋、茭白、芹菜、油麦菜等。
丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。中国南、北各地普遍栽培，也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生，但果较短小。
四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。
玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。