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华北地区葡萄扦插时间是在3月下旬到4月上旬，华北北部地区扦插时间是在4月中旬。葡萄扦插应该选择地势平坦、土壤深厚、土质肥沃处，前差钱需在土壤中施加适量的有机肥。扦插前的葡萄枝条要在清水中浸泡6~8小时，然后将其剪成20厘米小段，每小段上有2~3个芽点，即可扦插。
葡萄的生长习性
温度：葡萄生长时所需最低气温约12℃-15℃，最低地温约为10℃-13℃，花期最适温度为20℃左右，果实膨大期最适温度为20℃-30℃。
水分：葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多，生长后期或结果期，根部较为衰弱需水较少，要避免伤根免影响品质。
光照：葡萄在正常生长期间要有一定强度的光照，但光照太强时特别是葡萄进入硬核期较易发生日灼病，这时可采取套袋措施。