大地爱好者向日葵向着太阳的原因是其花托部含有一种对光线敏感的植物生长素，向日葵被太阳直射时，这种植物生长素便会聚集到向日葵的花盘背面，从而产生一定的拉力，导致向日葵花盘的转动，这也是向日葵花盘一直面向着太阳的原因。不过这种自然现象只存在于向日葵幼株时期，等其成熟后花盘便不会再随着太阳转动。
关于向日葵
向日葵又名朝阳花，因其花常朝着太阳而得名。向日葵的英语名称“Sunflower”却不是因为它的向阳特性，而是因为其黄花开似太阳的缘故。16-17世纪“Sunflower”一词从拉丁语“Flos Solis”借译过来。向日葵的法语、意大利语和西班牙语名称“Tournesol”、“Girasol”和“Girasol”，同汉语名称一样，也是基于“向日”这一特性来命名的。
向日葵原产地在北美洲。野生种主要分布在北纬30°~52°之间的北美洲南部、西部及秘鲁和墨西哥北部地区，现在世界各国均有栽培。
欧盟、俄罗斯、乌克兰、阿根廷、美国、中国、印度和土耳其是世界市场上向日葵的主要生产国。