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花生米是粗粮吗_植物百科

花生米是粗粮吗

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  花生米不是粗粮,是杂粮。花生的吃法:取花生100克,放入锅中,炸制金黄酥脆,即可捞出;花生取20克,放入锅中,加入大米、绿豆、黑豆、黑米,煮40分钟即可;黄瓜切丝,放入碗中,加入花生米、盐、辣椒、生抽,搅拌即可;花生洗净,放入破壁机,加入黄豆、糖、打成汁即可。

  关于花生

  花生,原名落花生,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30~80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2~5厘米,宽1~1.3厘米,膨胀,荚厚,花果期6~8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。

  花生的生长环境

  花生宜气候温暖,生长季节较长,雨量适中的沙质土地区;在我国,河南,山东生长最佳。

  花生的分布范围

  我国花生分布范围虽然广泛,但是由于其生长发育需要一定的温度、水分和适宜的生育期,因此生产布局又相对集中。2008~2012年种植面积达150万亩的省份有豫、鲁、冀、粤、辽、川、皖、桂、鄂、赣、吉、湘、苏、闽14个,它们的种植面积占全国的93.5%,总产占全国的96.0%,成为我国花生的主要产地。其中,南方9个省区的花生年种植面积超过150万亩,种植面积总计占全国的35.8%;总产占全国的30.3%。

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