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香菜的别名_植物百科

香菜的别名

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  香菜的别名是芫荽、刺芹、香薷、密花香薷、罗勒等。香菜是双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种,一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。

  夏天可以种香菜吗

  夏天可以种香菜,生长期较短,28天左右可以收获一茬。夏天栽种选择抗逆性强的香菜品种,将种子放在清水中浸泡24-30小时,然后将其洒在湿袋上,保证种子湿度,三至四天后发芽,注意控制环境温度在20-25℃,播种前深翻土壤,平整土地,浇灌水分浸湿土壤后进行播种。播种前将种子放入水里浸泡,浸泡时间24-28小时,种子的发芽时间是3-4天,可以多浇水松土,如果温度太高可以搭一个小棚子遮光。

  香菜的采收方式

  收割或者剪都行。如果选择只吃一次香菜的话,那香菜收割就可以选择拔的方式,将香草根部同时拔掉,避免其继续生长,如果是想收割之后还可以继续收割香菜,那就应该选择剪的方式,将香菜根部留下土壤中,让其可以继续生长。

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