大地爱好者高级农艺师
1、时间：韭菜根移至一般在7月下旬到8月上旬。2、土壤：选择疏松、肥沃、排水性好的土壤。3、选种：选择健康无虫害的韭菜根，放到生根水中浸泡5小时左右。4、栽种：将处理好的韭菜根栽种到土壤中，保持15~28厘米的间距，适量浇水即可。
韭菜的介绍
韭菜别名丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等，属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生。
韭菜为多年生宿根草本植物，高20~45厘米，根为弦线根的须根系，没有主侧根，根数有40根左右，分为吸收根、半贮藏根和贮藏根3种，着生于短缩茎基部，短缩茎为茎的盘状变态，下部生根，上部生叶。
韭菜适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培，方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。