大地爱好者榴莲籽可以吃，不影响口感。榴莲籽食用方法：榴莲籽炖排骨：排骨、榴莲籽洗净，放入锅中，加入、盐、蒜、鸡精、香葱、料酒，炖煮2小时即可；榴莲籽粥：大米、榴莲籽洗净，放入锅中，加入盐、鸡精、香葱，熬煮40分钟即可；清水煮榴莲籽：榴莲籽洗净，放入锅中，煮20分钟，捞出冷却即可。
关于榴莲
榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
榴莲的生长环境
榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。
榴莲的分布范围
榴莲原产地是文莱，印度尼西亚和马来西亚。也有一些人认为原产于菲律宾。榴莲生长地遍布东南亚，其主要生长在泰国、马来西亚、印度尼西亚等地，其它种植榴莲地方包括柬埔寨、老挝、越南、缅甸、印度、斯里兰卡、西印度群岛、佛罗里达州、夏威夷、巴布亚新几内亚、波利尼西亚群岛、马达加斯加、澳大利亚北部和新加坡。