银杏果怎么吃_植物百科

银杏果怎么吃

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　　银杏果可以煮开后食用，将银杏果去皮放入热水中浸泡半小时，将胚芽处用刀去除，然后放到加水的锅里，温火煮30~40分钟即可。银杏果可以做成小吃，比如冰糖白果、桂花白果等。银杏果也可以作为点心拌料，能够提升点心的糯性和香味，还能使点心口感更好。银杏果还可以作为茶叶，用沸水冲调喝。

　　银杏果的介绍

　　银杏果俗称生白果，在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。

　　银杏果煮熟后一般一天最多可吃15粒左右，每日建议不要超过15粒为佳，小孩儿不超过5粒，尤其要注意生食不能多吃，大概6~10粒就行，避免出现不适，此外，婴儿和幼儿最好不要吃。

　　银杏果成熟于9月份前后，成熟后种子呈金黄色，类似金橘外形，表面上有白色小点分布。