大地爱好者西红柿里有维生素c，每100克西红柿中含有维生素c20~30毫克。西红柿的养殖方法：土壤：西红柿喜深厚、排水性好的土壤，可选择沙质土；浇水：西红柿生长期3~5天浇水一次即可；施肥：西红柿生长期，每半个月施一次有机液肥即可；光照：西红柿生长期，需每天吸收阳光5小时以上，促进生长。
关于西红柿
番茄，即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2～5厘米，常3～7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
西红柿的生长习性
西红柿对土壤条件要求不太严苛，在土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土生长良好。土壤酸碱度以pH6～7为宜。
西红柿的地理分布
西红柿原产自南美洲，中国南北方广泛栽培。