大地爱好者葡萄一般在秋季的8~10月成熟。葡萄对水分和光照的要求较高，生长期需要浇适量的水，保持土壤中有充足的水分；提供适宜的散光照射，促使植株能充分进行光合作用即可。浇水时需要注意用量，不能过量浇水，避免土壤积水，影响植株的正常生长发育。夏季光照强，需要做好遮阴处理，及时套袋。
葡萄喜肥沃、透气性好、保水能力强的土壤。壤土介于砂质土与粘质土之间，其保水保肥能力较强，多数较为肥沃，适宜种植葡萄。
葡萄在正常生长期间必须要有一定强度的光照，但光照太强时特别是葡萄进入硬核期较易发生日灼病，这时可采取套袋或植株留叶时尽量留住能遮住葡萄果实的叶。
葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多，生长后期或结果期，根部较为衰弱需水较少，要避免伤根免影响品质