大地爱好者1、时间：春季菠菜的种植时间是3月，夏季种植时间是5~7月，秋季种植时间是8~9月，冬季种植时间是10~11月。2、种子：选择健康、抗性好的菠菜种子，将其放在清水中浸泡12小时，然后捞出放在温暖的环境中催芽。3、栽种：将处理好的菠菜种子均匀地撒播在土壤中，盖上一层薄土，然后适量浇水即可。
菠菜的养护
菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15～20℃，营养生长适宜的温度15～20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6～8℃的低温。
菠菜是长日照作物，在高温长日照条件下植株易抽苔开花，对日照强度要求不严，可与高杆作物间套作。
菠菜叶面积大，组织柔嫩，对水分要求较高，水分充足，生长旺盛时肉厚，产量高，品质好，在高温长日照及干旱的条件下，营养生长受抑制。