大地爱好者首先要选择健康的香葱种子，将其放在50℃的水中浸泡2分钟，然后将其捞出晾干。准备疏松、肥沃、排水性好的土壤，栽种前需将土壤消毒，并施加适量的有机肥。将处理好的香葱种子按照株距8~10厘米，行距15~20厘米的距离栽种在土壤中，然后盖上一层薄土，最后适量浇水即可。
香葱的介绍
香葱是百合科、葱属植物，鳞茎聚生，矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形；鳞茎外皮红褐色、紫红色至黄白色，膜质或薄革质，不破裂。
香葱原产于亚洲西部。在我国南方较为广泛地栽培。欧洲和亚洲的一些地区也有栽培，植株小，叶极细，质地柔嫩，味清香，微辣，主要用于调味和去腥。
香葱喜凉爽的气候，耐寒性和耐热性均较强，发芽适温为13~20℃，茎叶生长适宜温度18~23℃，根系生长适宜地温14~18℃，在气温28℃以上生长速度慢。