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1、选种：种植菠菜需选择饱满且能适应当地环境的种子，种植前需将种子消毒。2、地块：种植菠菜需选择土层深厚、土质疏松且向阳的地块，种植前需将土壤深耕20~30厘米。3、种植：将处理好的菠菜种子按照一定距离种植在土壤中，然后盖上一层薄土，最后适量补充水分即可。
菠菜的养护
菠菜的耐寒性强，种子在4℃的环境中也可以发芽，生长期间需将温度控制在15~20℃之间，当外界温度高于25℃时，植株生长不良，需做好降温措施。
菠菜喜欢湿润的生长环境，水分充足，生长旺盛时肉厚，产量高，品质好，日常养护时需及时补充水分，但注意浇水量不宜过多，否则会影响植株根系的生长。
菠菜生长期间需要充足的光照，每天需接受6~8小时的光照，但在高温长日照条件下植株易抽苔开花，夏季需要适当遮光。