葡萄施肥的时间是萌芽前、开花前、幼果期、成熟期。葡萄萌芽前需施加氮肥,只需要将肥料施加在葡萄根系附近即可,但是要注意不能让肥料直接接触根系,否则会灼伤根系;萌芽期施加氮肥,可以促进葡萄枝叶的生长,能够提高葡萄的产量。
葡萄植株开花前两周可以施加足量的硼肥,可提高植株光合作用,对于后期开花、授精、座果等都有很好的效果;主要是根外施肥,或者配制好药剂后往叶面上喷洒。
葡萄幼果刚开始膨大的时期可以追施,主要是以氮肥为主,结合磷钾肥施加,需要将肥料深埋到离植株30~50公分的土壤中,可以增加葡萄结果的质量。
在葡萄果实开始上颜色时,主要是施加含有钾元素、钙元素的肥料,不仅需要施加在土壤中,还需要喷施在叶片上。