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苹果的品种有红富士、国光、嘎拉、桑萨、红玉、津轻、乔纳金和澳洲青苹等。红富士体积很大，遍体通红，形状很圆，平均大小如棒球一般，室温下即可保存较长时间，10月中旬成熟，可储存至次年6~7月，果汁多，味香，含糖高，酸甜适度，耐储运。
国光：国光苹果适应性强、座果率高、丰产、晚熟耐贮、无采前落果，但结果晚，味道偏酸，果实较小、果实着色欠佳，经过贮存后才酸甜适度，但有裂果现象。
嘎拉：嘎拉是一种比普通苹果早熟的苹果，原产于新西兰，果皮红色，有深红色条纹；果肉乳黄色，肉质松脆，汁中多，酸甜味淡，品质上，一般8月上中旬成熟，可存放25~30天。
红玉：红玉果面有光泽，蜡质较多，果点小，果皮薄韧；果肉乳黄色，肉质致密、脆、汁多，风味甜酸，香气浓。