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秋季西兰花种植时间为每年的7、8月份。播种前，先将颗粒饱满的优质种子浸泡到温水中，三到四小时后捞出沥干。将催芽处理后的西兰花种子，均匀地撒播在松软肥沃的土壤中，然后覆盖一层细土，以免强光直射。在西兰花出苗一周后，要结合浇水追施一次肥料，为植株的生长发育补充养分，注意土壤要消毒后再使用。
西兰花种植注意事项
1、土壤条件
西兰花喜欢排水良好的土壤，对酸碱度要求不高，pH值约为6最佳。土壤面积大，相对疏松的环境利于种植，种植时必须确保较低土壤层的湿度，在养分丰富的土壤上种植西兰花幼苗，可以使西兰花幼苗的根迅速吸附到种植区的土壤中，加快其生长速度，并确保其在生长过程中吸收更多的营养更有利于它的生长发育。
2、光照要求
西兰花属长日照植物，种植西兰花时，必须确保得到足够的光照，长日照有利于光合作用和有机物的积累，但是在炎热的夏天，也要避免长时间过度暴晒，注意适当遮挡降温。
西兰花和花菜的区别
1、花菜是是乳白色的，而西兰花是绿色的。而且西兰花的表面小花蕾比花菜明显一些，没有花菜那么密集。2、西兰花在某些营养成分上要高于菜花，最为突出的是胡萝卜素和维生素A。3、西兰花适合凉拌和清炒，花菜则更适合炒食，还可制泡菜。4、西兰花和花菜因为产量的问题，一般西兰花的价格要高于花菜。