菠萝和凤梨没有区别,菠萝的别名就是凤梨。菠萝的吃法:1、菠萝取出果肉备用,锅中加入排骨,煎制两面金黄,再加入菠萝、胡萝卜片,翻炒8分钟即可;2、菠萝切块,放入碗中,淋入酸奶、麦片,搅拌均匀即可;3、菠萝切块,放入盆中,加入盐,浸泡30分钟即可食用。
菠萝的物种分类
卡因类:又名沙捞越,法国探险队在南美洲圭亚那卡因地区发现而得名。栽培极广,约占全世界菠萝栽培面积的80%。
皇后类:系最古老的栽培品种,有400多年栽培历史,为南非、越南和中国的主栽品种之一。
西班牙类:植株较大,叶较软,黄绿色,叶缘有红色刺,但也有无刺品种;果中等大,单果重500~1000克,小果大而扁平,中央凸起或凹陷;果眼深,果肉橙黄色,香味浓,纤维多,供制罐头和果汁。