绿色开花植物是被子植物,常见的开花植物有月季花、梅花、杏花、梨花、山茶花等植物。被子植物是当今世界植物界中种类最多、分布最广、适应性最强的类群,被子植物与人类有着极为密切的关系,在农业、林业、果树、蔬菜栽培、生物学上应用广泛。
人类的大部分食物和营养来源于绿色开花植物,它们还提供建筑、造纸、纺织和塑料制品、油料、纤维、糖、香料、虫蜡、医药、树脂、饮料等的原材料。此外,世界上大约有25亿人口从木材和煤炭中获得能源。
真正的花为绿色开花植物独具的特征,有花植物的花朵是其和其他种子植物间最显著的不同,有花植物的雄蕊比起裸子植物的器官要轻、小。
有花植物的花朵更具多样性,因其对不同特定的授粉方式的适应能力,如某些特殊的授粉媒介。雄蕊亦随着时间演化出了防止自体授粉的机制,更增加了其多样性,让开花植物有着更多的优势。