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山竹一天最多只能吃2~3个。山竹是寒性的水果，一天一般不能吃3个以上，否则可能引起腹痛、便秘等。山竹最好不要和西瓜、苦瓜、啤酒同食。因为山竹的含糖量较高，患有糖尿病的人也尽量不要吃。在食用的时候用手握住山竹，双手用力会将山竹外皮捏开，沿着缝隙将外皮剥掉，直接吃里面的白色果肉就行。
山竹的介绍
山竹原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培，中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种，为著名的热带水果，可生食或制果脯，外果皮中的红色素可用来制染料。
山竹寿命可长达70年之久，但生长缓慢，从栽培到结果需要7~8年的时间，果实成熟期为10~12月，以11~12月产量较高。
山竹是多年生经济树种，与其他果树一样，定植后需经数年才能开始受益，且一旦定植，园地的自然环境将影响果树的生长与产量数十年。