大地爱好者徐香猕猴桃的成熟期在每年秋季8~10月，采摘时最好是在上午气温还没升高时采摘，大概十点左右为最佳。徐香猕猴桃8月就开始上市，但此时都是早摘品种，口感一般，需等到9月完全成熟，口感才是最好的，徐香是猕猴桃的著名产地，因此，当地的猕猴桃就被称为徐香猕猴桃。
徐香猕猴桃的介绍
徐香猕猴桃枝条生长健壮，嫩枝绿褐色，密被黄色柔毛，一年生枝棕褐色，皮孔中大、明显，多年生枝深褐色，皮孔椭圆形，凸起明显，节间中长，叶片大，倒卵形。
徐香猕猴桃果实圆柱形，果形整齐一致，果皮黄绿色，被黄褐色茸毛，梗洼平齐，果顶微突，果皮薄，易剥离，果肉绿色，汁液多，肉质细致，具果香味，酸甜适口。
徐香猕猴桃在江苏北部、沿江地区、上海郊县和山东、河南等黄淮地区，引种栽植均表现良好，适应性强。