1、本质:小叶薄荷为唇形科牛至属植物;大叶薄荷为唇形科藿香属的草本植物。2、外形:前者高25到60厘米,叶子为卵圆形,花为紫红、淡红和白色;后者高60到120厘米,茎多分枝,叶子卵形。3、产地不同:前者主产于河南、江苏、浙江、安徽等地;后者主产于四川、江苏、浙江、湖南等地。
小叶薄荷也叫香薷、小叶薄荷、白花茵陈、香茹草,其全草可入药。全草又可提芳香油,除供调配香精外,亦用作酒曲配料;此外它又是很好的蜜源植物。
大叶薄荷是藿香的别名,该植物还有“土藿香”、“排香草”、“多摩罗跋香”等称法;性喜温暖湿润的气候,有一定的耐寒性,惟怕干旱、霜冻;不宜生长于积水的低洼地。
大叶薄荷在中国栽培历史悠久。当密集的淡紫红色花盛开时,优美雅致,适用于花境,池畔和庭院成片栽植,十分幽雅;也可盆载观赏。