青条鱼又叫什么_植物百科

青条鱼又叫什么

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　　青条鱼又叫做油胴鱼、鲐巴鱼、鲭鱼、青花鱼、鲐鱼。青条鱼是鲈形目鲭科鲐属的一种鱼类，其体粗壮，呈纺锤形，尾柄结实，尾鳍基部每侧有纵隆起嵴两个。青条鱼一般体长20～40厘米、体重150～400克，体背呈青黑色或深蓝色，腹部白而略带黄色。

　　青条鱼分布于太平洋西部。近海均产之。主要有海洋岛、连青石、大沙及沙外等渔场，渔期一般春汛为4～7月份；秋汛为9～12月份。南海沿海全年都可捕捞。

　　青条鱼为中国重要的中上层经济鱼类之一。此种鱼类分布广、生长快、产量高。鱼肉每百克含蛋白质21.4克、脂肪7.4克，肉质坚实，除鲜食外还可腌制和做罐头，其肝可提炼鱼肝油。

　　青条鱼不同于秋刀鱼，也不是小黄鱼，更不是鲅鱼，为海洋洄游性上层鱼类，游泳力强，速度大。青条鱼可分为两个地方种群：一在日本海，一在黄海和东海。青条鱼为北太平洋西部主要经济鱼类之一。