牡丹的品种约有一千多种,比较常见的有紫斑牡丹、矮牡丹、首案红、玉楼点翠、紫二乔、姚黄、赵粉、脂红、守重红、海云紫、美人红等。其中矮牡丹是毛茛科、芍药属牡丹的变种,它的自然繁殖能力不强,属于兼性营养繁殖类型,主要依靠根状茎和根出条繁殖,是中国特有的珍稀野生植物资源,具有重要的药用和观赏价值。
紫斑牡丹:紫斑牡丹生长于海拔1100~2800米的山坡林下灌丛中,耐寒、耐旱、适应性强,主产区处于温带,地跨半干旱、半湿润区,喜光,亦耐半荫,适应于黄土母质上发育的各种土壤。
脂红:脂红是牡丹的一种传统品种,千层台阁型,喜光稍耐半阴,具有一定耐寒性,忌酷热,适宜高燥,惧湿涝,多用于生态造景、观赏和药用。
玉楼点翠:玉楼点翠喜温暖、凉爽、干燥、阳光充足的环境,喜阳光,也耐半阴,适宜在疏松、深厚、肥沃、地势高燥、排水良好的中性沙壤土中生长。