大地爱好者1、防冻：在葡萄树四周铺盖一层稻草，进行保温，避免植株被低温冻伤。2、浇水：入冬前浇一次封冻水，不用勤浇水，避免土壤积水，影响植株正常生长发育。3、施肥：定期施薄肥，保持土中有充足的养分，增加植株的耐寒性。
葡萄适宜栽植在通风、向阳、排水良好的肥沃地块。我国北方多采用春季栽植，一般在4月中下旬即可进行田间定植。
葡萄对水分要求较高，严格控制土壤中水分是种好葡萄的一个前提。葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多，生长后期或结果期，根部较为衰弱需水较少，要避免伤根免影响品质。
葡萄忌雨水及露水，雨多年份易造成日照不足，光合作用受限制，过多吸收水量易引起枝条徒长及湿度过高。缺水及易干旱地区要适当垫盖稻草，用以保持土壤湿度，同时也可控制草的生长。