大地爱好者杭州的市花是桂花，1983年杭州市第六届人大常委会第九次会议决定，把桂花确定为杭州的市花。桂花在杭州有着近千年的栽培历史，其中以杭州满觉陇的桂花最为出名。桂花有着崇高、美好、吉祥、友好的寓意，除了杭州市以外，桂花还是武汉、苏州、信阳、桂林、威海等多个城市的市花。
桂花是一种有内涵的花，它的香气浓郁，优雅怡人。每当金秋时节桂花开放，杭州满城弥漫着桂花香，令人感觉舒畅欢愉。
历代文人墨客对杭州桂花的吟诵数不胜数，可见桂花在杭州的种植也是很有历史的，并且是千百年来一直为人们所喜欢的。所有在桂花时节来杭州游玩的游客无不为其倾倒，桂花香已经成为了杭州的一种标志。
桂花终年常绿，花期正值仲秋，有”独占三秋压群芳”的美誉，园林中常作孤植、对植，也可成丛成片栽植，也为盆栽观赏的好材料。