大地爱好者一、马铃薯是哪种植物
马铃薯又叫土豆、洋芋、香山芋、山洋芋，属于茄科草本植物，株高在四十厘米左右，叶片为绿色，呈卵形，花朵开放在枝梢上，颜色为白色，果实长在土壤中，形状为圆球形，果皮颜色有黑色、紫色、白色、黄色以及粉色等。马铃薯喜光，光照不足植株就会出现生长细弱、徒长的现象，导致产量下降，因此在养殖的过程中，要为马铃薯提供全日照，让植株进行光合作用，暴晒后还要为其浇灌水分，避免马铃薯缺水干枯。
二、马铃薯的种植方法
种植马铃薯前，要挑选个头中等、表面光滑无损伤的种块，将其埋入沙土中，等待种块发芽后，将其切成小块，并裹上一层草木灰，然后播种在疏松透气、向阳通风的田地中，栽种后要为马铃薯覆盖地膜，促使种块发芽生根。
三、马铃薯的养分条件
马铃薯在生长的过程中，对氮肥的需求较大，养殖时要每月为其施加一次氮肥，提高植株的生长速度，但马铃薯长出花苞后，则要减少氮肥用量，增加磷钾肥的用量，让植株结出更多的果实。