蒲公英的根是圆锥状的,长度在4~10厘米之间;茎高达25厘米;叶片呈倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形;花朵顶生于茎,呈圆球形,有白色蛛丝状长柔毛。蒲公英是菊科蒲公英属多年生草本植物,多生在中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩。
蒲公英花盘外壳由绿变为黄绿,种子由乳白色变褐色时即可采收。切不要等到花盘开裂时再采收,否则种子易飞散失落损失较大。一般每个头状花序种子数都在100粒以上。
采种时可将蒲公英的花盘摘下,放在室内存放后熟一天,待花盘全部散开,再阴干1~2天至种子半干时,用手搓掉种子尖端的绒毛,然后晒干种子备用。
在蒲公英野生资源丰富的地方,也可直接控取野生蒲公英的根用于栽培。通常在10月份,挖根后集中栽培于大棚中,株行距8厘米×3厘米,栽后浇足水,至次年2月即可萌发新叶,这时再施一次有机肥,生长到一定程度即可采叶上市。