1、观赏:水蕨是一种观叶植物,绿色叶片簇生,为肉质,可种植于观景水池中,既美观又实用。2、食用:水蕨含有氨基酸和碳水化合物,可制成可口的菜肴。3、药用:可作药用,是经济价值较高的可供开发和利用的植物。4、生态:可净化空气,提高空气质量。
水蕨也叫龙须菜,龙牙草,水芹菜,是水蕨科、水蕨属多汁水生植物,分布于中国广东、台湾、福建、江西、浙江、山东、江苏、安徽、湖北、四川、广西、云南等省区。
水蕨主要生于池沼、水田或水沟的淤泥中,有时漂浮于深水面上,水蕨在冬季会进入休眠期,表现为叶片全部枯萎但水体内的根茎则继续存活。
营养繁殖是水蕨最简易便捷的繁殖方式。水蕨植株在老叶上常长出不定芽,即芽孢,芽孢可发育成新的植株。这些小植株具有完整的根、茎、叶,是一个完整的植株。长到3-4片叶时,可将其剪下用普通、不渗水的容器如水杯进行培养。