大地爱好者大蒜可以用多菌灵浸种，对大蒜的生长能起有益的作用，不仅出苗率高，生长健壮，而且能有效地抑制母瓣表皮内外多种病菌的滋生和蔓延，减少烂瓣，从而有利于增产。也可以用温水浸泡，在大蒜播前晾晒蒜种2～3天，然后用温水浸泡一天，期间要换热水2～3次，保持水温，捞出后晾干，即可播种。
大蒜的介绍
大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，不仅可作调味料，而且可入药，是食药两用植物。
蒜头在土壤中生长、膨大，因此要选择土壤疏松、地势一燥平坦，排灌方便、富含有机质的肥沃的保肥水能力强的砂壤地块进行栽培。
大蒜的鳞芽又叫蒜瓣，在植物学上是短缩茎盘的侧芽，是大蒜的营养贮藏器官和繁殖器官，鳞芽是由两层鳞片和一个幼芽组成的。
大蒜播种后，保持土壤水分充足、且不积水，确保出苗整齐，幼苗期，根据土质灌水1~2次，促进根系发育，培育壮苗增强幼苗抗寒性。