罗汉果是葫芦科多年生藤本植物的果实,别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴,被人们誉为神仙果。罗汉果外形为球形或长圆形,颜色呈灰绿色或褐色,果皮较薄,干后比较脆,味道清甜,常被用来泡茶,是人们喜爱的茶饮之一。
罗汉果的介绍
罗汉果主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇,永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久,是桂林名贵的土特产,也是国家首批批准的药食两用材料之一。
罗汉果属短日照作物,每日只需7~8小时光照,喜湿润多雾、阴凉,要求昼夜温差大,无霜期长,雨量充沛、均匀,忌积水受涝。
罗汉果宜疏松肥沃、排水良好、深厚且湿润的土壤,不耐高温,气温22~28℃藤蔓迅速生长,高于34℃植株生长不良,15℃以下植株停止生长。