露天荠菜一般在春季的2月下旬至4月下旬,夏季的7~8月,秋季的9~10月进行种植。种植荠菜时,需要将田间的杂草全部去除,尽量将土地整平,并撒上一层有机腐肥或者草木灰用作基肥。露天荠菜在种植时,通常以撒播为主,播种时注意种子的分布要均匀,浇水要掌握轻浇、勤浇的原则,每隔1~2天浇水一次即可。
荠菜的介绍
荠菜是十字花科荠属一年生或二年生草本植物,高可达50厘米,中国各省区均有分布,全世界温带地区广泛分布。
荠菜属耐寒蔬菜,喜冷凉湿润的气候,种子发芽适温为20~25℃,生长适温为12~20℃,气温低于10℃、高于22℃时,则生长缓慢,湿度高,品质差。
荠菜生长期短,可一次播种多次采收,周年供应,且因其为纯天然无公害野生保健食品,在人民日益重视营养与保健的今天,荠菜越来越受人们的青睐,是一种有发展前途的绿叶蔬菜。