大地爱好者桂花开花时的主要颜色有金黄色、黄白色、橙红色、白色等，树皮是灰褐色的，小枝上是无毛的、黄褐色。花冠的颜色是黄白色、黄色或者是淡黄色。叶长椭圆形面端尖，基部的位置为宽楔形或是楔形。有的叶子上部会有些小的锯齿，基部的位置为宽楔形或是楔形。果为椭圆形。桂花还具有浓郁的花香，香气柔和。
桂花喜温暖，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒。因此在中国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。桂花较喜阳光，亦能耐阴，在全光照下其枝叶生长茂盛，开花繁密，在阴处生长枝叶稀疏、花稀少。
园林桂花原产中国西南喜马拉雅山东段，印度，尼泊尔，柬埔寨也有分布。中国西南部、四川、陕南、云南、广西、广东、湖南、湖北、江西、安徽、河南等地，均有野生桂花生长，现广泛栽种于淮河流域及以南地区，其适生区北可抵黄河下游，南可至两广、海南等地。
桂花褐斑病、桂花枯斑病、桂花炭疽病是桂花常见的叶部病害，这些病害可引起桂花早落叶，削弱植株生长势，降低桂花产花量和观赏价值。