大地爱好者百里香是管状花目、唇形科植物，花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，花期7~8月，味道辛香，可作为食材，欧洲烹饪常用香料。百里香喜欢湿润的生长环境，植株定植后之后需时刻保持土壤湿润，但注意浇水量不宜过多，保持土壤微湿即可，雨季需及时排出土壤中的积水。
别称
地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等。
生长习性
百里香喜温暖，喜光和干燥的环境，对土壤的要求不高，适宜生长在排水良好的石灰质土壤中，以疏松、排水良好且向阳的土地为宜。
分布范围
百里香产中国甘肃，陕西，青海，山西，河北，内蒙古等地，常生于多石山地、斜坡、山谷、山沟、路旁及杂草丛中，海拔1100~3600米处。
主要价值
百里香植株比较低矮，具有沿着地表面生长的匍匐茎，近水平伸展，能形成很强大的根系网，有效防止水土流失。