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杨梅的食用方法_植物百科

杨梅的食用方法

高级农艺师

  杨梅属于水果,可以直接食用,需要用淡盐水将杨梅洗净后再吃。还可以将杨梅洗净放入保鲜盒中,加入一些白糖,放入冰箱进行冰冻,既可以消暑也可以让杨梅保存更久。也可以将杨梅加入少量的盐,放入电饭锅中蒸熟了,再加入一些冰糖焖一会,口感就像是杨梅罐头。

  杨梅的介绍

  杨梅属于木兰纲、杨梅科、杨梅属常绿乔木,又称圣生梅、白蒂梅、树梅,具有很高的药用和食用价值。

  杨梅喜酸性土壤,原产中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中,主要分布在长江流域以南、海南岛以北,与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿,但其抗寒能力比柑桔、枇杷强。

  杨梅枝繁叶茂,树冠圆整,初夏又有红果累累,十分可爱,是园林绿化结合生产的优良树种,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒。

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