香猪保种基地是哪个县_植物百科

香猪保种基地是哪个县

高级农艺师

　　香猪保种基地是从江县。香猪以体小早熟，肉味鲜，闻名全国。香猪体躯矮小，头较直，额部皱纹浅而少，耳较小而薄、略向两侧平伸或稍下垂。香猪饲养管理较为粗放，原来多为散养，饲养香猪可以喂养糯谷糠、玉米、碎米、红稗等，青绿多汁料有水芋、甘薯藤、木薯等。

　　香猪的介绍

　　香猪主要分布在黔、桂接壤的榕江、荔波、融水等县北部，以及雷山、丹寨县等地，早熟易肥，肉质香嫩，哺乳仔猪或断乳仔猪宰食时，无奶腥味，故誉之为香猪。

　　香猪多养在住房的吊脚楼下，一般猪、牛合圈，圈内边草积肥，阴暗潮况，终年舍饲，母猪发情配种和妊娠分娩，均无特殊护理。

　　香猪体型小，经济早熟，胴体瘦肉含量较高，肉嫩味鲜，皮薄骨细，早期即可宰食，断乳仔猪和乳绪无腥味，加工烤猪、腊肉别有风味。