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枫树在充足的阳光下生长良好，适合全遮荫和潮湿到干燥，排水良好的土壤。枫树种类和品种繁多，习性也不尽相同，在园林应用中应根据各地适宜的环境采取合理的栽培。如春季新叶红色或黄色的种类，一般应植于较为庇荫、湿润而肥沃的地方，以免日光直射，树叶萎缩；而秋季红叶者，则宜日照。
分布地区
枫树主要分布于亚洲、欧洲、北美洲和非洲北缘等地区；在中国全国各地均有分布，主产于长江流域及其以南各省区。
种类
枫树属于槭树科槭属树种，是一些槭树的俗称。全世界的槭树科植物有199种；中国也是世界上槭树种类最多的国家，已有157种，是世界槭树的现代分布中心。
枫叶变红的原因
树叶中含有大量的叶绿素，所以颜色是绿色的。秋天天气变冷，树木生长减慢，树叶里的叶绿素也在逐渐减少，最后只剩下叶黄素，树叶也就变成了黄色。而枫叶里含有一种特殊的物质——花青素，它和叶绿素正好相反。随着天气转凉，数量逐渐增多，使枫树叶变成了红色。