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豌豆苗的种植方法和时间_植物百科

豌豆苗的种植方法和时间

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  1、时间:选择在每年的3月、9月或者11月进行种植最佳。2、土壤:选择疏松、肥沃、透气、排水性好的微酸性土壤。3、选种:选择饱满圆润、无病虫害的豌豆,放入温水中浸泡半小时,在放入清水中浸泡4~8小时。4、栽种:将处理好的种子栽种到土壤中,覆盖一层薄土,适量浇水即可。

  豌豆苗的生长习性

  豌豆苗是蔬菜的一种,属于豌豆的嫩茎叶,又叫做豌豆尖、龙须菜、龙须苗,在江南地区最受欢迎,扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗,以表岁岁平安之意。

  豌豆苗高度为10~15 cm,浅黄绿色,顶部复叶始展开,绿化型产品芽苗较粗壮,顶部复叶充分展开,苗茎长白,细条型,叶在苗茎顶段,叶小。

  豌豆苗叶色翠绿、叶肉厚、纤维少、梢叶嫩,是冬春菜中的珍品,也是绿叶菜中营养价值高的无公害保健蔬菜,有较好发展前景。

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