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1、选种：种植绿豆之前，需要选择健康、饱满、无病害的绿豆种子，将其放在温水中浸泡12小时，然后捞出晾干。2、土壤：种植绿豆需要选择疏松、透气、肥沃的土壤，栽种前需将土壤深耕消毒，并施加足量的底肥。3、种植：将处理好的绿豆种子，按照一定距离栽种，然后盖上一层薄土，可以覆盖地膜保温。
绿豆的生长习性
绿豆的施肥原则，应以有机肥为主，无机肥为辅，有机肥和有机肥混合使用；施足基肥，适当追肥。
绿豆幼苗期抗旱性较强，需水较少，怕涝怕淹，如苗期水分过多，会使根部病害加重，引起烂根死苗。花荚期是需水高峰期，需及时补充水分。
绿豆适应性特强，一般砂土、山坡薄地、黑土、粘土均可生长，常与玉米、高粱、棉花、甘薯、芝麻、谷子等作物间作，也可种于田埂及间隙地等。