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枞树菌是目前不能进行人工种植的菌种，是因为枞树菌属于原生态的野生菌类，野生的枞树菌因生长环境特殊，被采摘后，在常温下或者冷藏都很难保存。枞树菌，通常单生或多个群生，新鲜时肉质，无嗅无味，干后碎质；菌盖幼时半球形，中间下凹，成熟时平展、中凹形；菌肉菌丝无色，略厚壁，经常分枝。
枞树菌一般指松乳菇，在北半球分布很广，凡有针叶林（特别是松树）生长的地方，几乎都有松乳菇的分布，南半球仅见于澳大利亚的辐射松林下。在中国，主要分布于长江中下游以及沿海地区，产于河北、辽宁、吉林、江苏、浙江、安徽、湖南、四川、云南、甘肃、青海、台湾等省区。
枞树菌是一种珍贵的真菌，营养价值很高，味道鲜美可口，菇圆肉厚。子实体含有丰富的营养成分，特别是含有丰富的氨基酸，还含有丰富的矿物质元素。