大地爱好者花菜品种的选择应因地制宜，选择适应性强的品种，菜花的种子不需要任何的处理就可以来种植，但是它的种子是比较小的，一般都采用撒播的额方式，撒播时一定要均匀的，播种完之后要盖上有机土，浇水后，约上3~4天就可以发芽了。苗期管理：出苗后揭出遮阳网及遮荫物，设小拱棚并盖遮阳网，子叶展开后，结合除草进行间苗，苗距5—6厘米。
水肥管理：在结球期，花菜对水肥的需求量最大，因此在该阶段应注意加强浇水和追肥，追肥时一般施尿素150～225kg/hm2、磷二铵150kg/hm2、硫酸钾150kg/hm2，同时，为了使花球紧实，还可叶面喷施0.2%硼砂溶液。当花菜花球生长至10cm大小时，应注意遮荫防晒，此时应将花菜的叶片拉起来并绑在花球上方，结球的花椰菜还要控制灌水。
栽培花椰菜，应选择地势平坦、排灌畅通、土壤肥沃的沙壤土，且前茬作物不能为油菜、花椰菜等十字花科蔬菜，以防止加重土壤病虫害。
选择肥沃、富含有机质的黏质壤土或沙质壤土作园地，并施入有机肥作基肥。亩施有机肥1500-2000公斤、过磷酸钙50公斤。按畦宽1.5米(包沟)作畦，横向开沟后施入，与土拌匀后便可栽植。
光照：菜花对光照要求不是特别严的，喜光照充足的环境，光照充足植株健壮的额，光照不足的植株生长不良。花菜喜欢比较温暖的环境，生长在20~25度的地方，25度以上的温度花球形成比较困难的，0度以下低温会冻死植株。
菜花种植株距多少合适
按行株距50×40厘米左右打好定植穴,每亩栽2500—3000株,早熟品种密些、中熟品种疏些,对角线定植,栽后浇足定根水。
菜花种植时间
菜花可以在每年的二月份、七月份进行育苗，在每年的四月份、八月份进行移栽，在育苗时，需要将籽粒饱满的种子播撒在土壤中，并向土壤表面喷洒水分，等待种子发芽，在移栽时，需要挑选生长粗壮的幼苗，然后将其直接栽种在肥沃疏松的土壤中。
要注意的是不同的花菜品种播种的时间也是有区别的，而且在不同地方种植，它的播种时间也是存在一定的差异的。