大地爱好者高级农艺师
大葱和大蒜的区别表现在体型、生长周期、种植时间上，其中大葱由葱叶和葱白组成，枝干细长，可以在每年的春夏冬三季栽种，需要四个月的时间生长成熟，而大蒜由根茎、种球及叶片、蒜苔等部分组成，只能在秋季种植，需要七个月才能生长成熟。
大葱与大蒜有什么不同
1、植株不同
大葱和大蒜的区别表现在植株体型上，虽然二者都属于百合科蔬菜，但是大葱的体型较为细长，且植株由葱白和叶片两部分组成，而大蒜的枝干较为细长，种球呈现椭圆形，由种球、根茎、叶片以及蒜苔等部分组成。
2、生长周期
大葱和大蒜的区别也表现在生长周期上，其中大葱栽种后，只需要四个月的时间就可以生长成熟，一年可以栽种两到三次，大蒜的生长周期较长，栽种后需要七个月的时间才能生长成熟，且一年只能栽种一次。
3、种植时间
大葱和大蒜的区别还表现在种植时间上，其中大葱可以分为春种秋收、春种冬收、夏秋种春收以及冬种春夏收四种方式种植，也就是在每年的春夏秋三季都可以种植，而大蒜只能在每年秋季的九十月份种植，春夏季收获。
4、养护方法
在养护大葱时，可以为其提供富含氮磷钾元素的无机肥料，提高植株的生长速度，也可以为大葱提供全天的日照，让植株保持叶片的翠绿，还可以对大葱进行修剪，剪去其生长过于密集的叶片，帮助植株节省养分。
大葱怎么种植
1、土壤：种植大葱需选择土层深厚、土质疏松的地块，种植前需将土壤深耕并施加适量的底肥。
2、选种：种植大葱要选择适应当地环境，且抗性好的种子。
3、种植：将准备好的大葱种子栽种在土壤中，然后盖上一层薄土，最后适量浇水即可。
大蒜怎么种植
1、种植时间：大蒜可以在每年的春冬季节种植，北方地区只能春季种植。
2、选地整地：选择地势平坦的田地，深耕30厘米后暴晒一周，然后施入农家肥。
3、种植方法：挑选个头较大的蒜瓣，尖端朝上埋入土壤中，并浇一次透水。